Chás e infusões

A Moncloa oferece uma seleção exclusiva de chás e infusões. Nossos produtos são elaborados com matérias-primas de alta qualidade, proporcionando uma experiência sensorial completa. Tudo isso para garantir a melhor experiência para a sua rotina.

Mas você sabia que existe uma diferença entre os ingredientes que vêm da Camellia sinensis e ervas, frutas e flores? Sim! Para explicar um pouco mais sobre o tema, separamos algumas curiosidades. Acompanhe!

Qual é a diferença entre chá e infusão?

A diferença entre chá e infusão pode ser confusa porque costumamos chamar de chá, tudo aquilo que infusionamos em água. Mas, você sabia que existe uma diferença entre essas duas palavras? Sim, vem entender melhor.

Chá

Chá só é chá se tem origem da Camellia sinensis. Essa planta dá origem a alguns tipos de chá: o branco, verde, oolong e puerh. O que diferencia todos esses tipos são as partes da planta que são utilizadas em cada um e os níveis de oxidação da mesma planta, que conferem sabor e aromas únicos.

Os chás preto são 100% oxidados com coloração do líquido mais avermelhada, enquanto os chás brancos e verdes não são oxidados. Existe também o oolong que é um chá parcialmente oxidado, variando entre 20% e 80% de oxidação.

Infusões

As infusões, por sua vez, podem ser feitas por meio de frutas, raízes e folhas. Como exemplo, podemos citar: o capim-limão, a camomila, a hortelã e a maçã. Elas são mais docinhas e podem ser perfeitas para consumir no fim da tarde ou antes de dormir.